Kochstöckchen

25. Februar 2007 um 20:19 von donvanone | Kommentar abgeben | Trackback

kuechentipps_vom_don

So, nun auch noch das zweite Stöckchen abarbeiten. Es hat sogar noch eine Frage mehr als das letzte (oje) und kam  vom Schnitzel angeflogen.

1) Kannst du kochen? Wenn ja, kochst Du gerne?
Warum denn nur: “Wenn ja”? Ich koche auf jeden Fall gerne, oft ist es dann auch gut…

2) Wann isst bei Euch die ganze Familie gemeinsam?
Wer ist denn “die ganze Familie”? Frau Bü und ich? Dann zumindest am Wochenende. Oder Eltern Omas, Geschwister? Dann an Weihnachten.

3) Was isst Du zum Frühstück?
3-4 Scheiben Brot mit Brunch, Nutella und Erdnussbutter mit Marmelade. Am Wochenende kommt dann noch ein Ei dazu.

4) Wann, wo und wie esst ihr in der Woche?
Gleich mal vorweg: Ich werde hier jetzt das “Ihr” immer als “du” interpretieren, das macht es lichter. Also: Bisher hab ich bei Daimler in der Kantine gegessen, jetzt wo die Diplomarbeitszeit aber vorbei ist, muss ich daheim gucken, wie ich alleine zurecht komme. Da Frau Bü bei Daimler isst, ist das dann auch immer nur eine 1-Personen-Essen, was ich machen muss, was die Auswahl und Motivation doch arg einschränkt…

5) Wie oft geht ihr ins Restaurant?
Sagen wir so einmal im Monat. Meistens ist es dann Sushi.

6) Wie oft bestellt ihr Euch was?
Auch so einmal im Monat: Pizza.

7) Zu 5 und 6: Wenn es keine finanziellen Hindernisse gäbe, würdet ihr das gerne öfters tun?
Ne, denke nicht. Wobei… evtl. was öfters mexikanisch essen gehen könnte ich mir vorstellen.

8) Gibt es bei Euch so was wie “Standardgerichte”, die regelmäßig auf den Tisch kommen?
Kommt drauf an, wie man “regelmäßig” auslegt. So ein lecker Jägerschnitzel zum Beispiel kommt alle 3-4 Monate mal vor, mit anderen Sachen sieht es ähnlich aus. Aber da Abwechslung was feines ist, würde ich einfach mal mit “Nein” antworten.

9) Hast Du schon mal für mehr als 6 Personen gekocht?
Ja, zum Beispiel im Skiurlaub, oder an Halloween- oder Oscar-Partys (heute werde ich die wohl ganz ganz alleine gucken. Wie langweilig…)

10) Kochst du jeden Tag?
Ne, dafür bin ich zu faul. Und bis vor kurzem gab es ja jeden Wochentag Essen bei Daimler, da brauchte man dann gar nicht mehr kochen.

11) Hast Du schon mal ein Rezept aus dem Kochblog ausprobiert?
Hab noch kein Kochblog besucht, meine Rezepte stammen hauptsächlich von  chefkoch.de

12) Wer kocht bei Euch häufiger?
Könnte auf ein Unentschieden hinauslaufen.

13) Und wer kann besser kochen?
Gemeinsam sind wir stark. Macht auch viel mehr Spaß…

14) Gibt es schon mal Streit ums Essen?

15) Kochst du heute völlig anders, als Deine Mutter /Deine Eltern?
Da ich noch nicht alle Tricks von denen gelernt habe: Ja, tu ich.

16) Isst Du heute noch gerne bei Deinen Eltern?
Sicher! (und das schreibe ich nicht nur, weil die hier mitlesen)

17) Bist Du Vegetarier oder könntest Du Dir vorstellen vegetarisch zu leben?
NIE NIE NIE im Leben!!!

18) Was würdest Du gerne mal ausprobieren, an was Du Dich bisher nicht rangewagt hast?
Ich wage mich an alles ran, wovor sollte ich denn Angst haben? Ne Pizza ist zur Not ja schnell bestellt.

19) Kochst Du lieber oder findest Du Backen spannender?
Heieiei… ich denke kochen macht mehr Spaß, wobei der Spannungseffekt beim Backen auch was für sich hat.

20) Was war die größte Misere, die Du in der Küche angerichtet hast?
Ich kann mich dunkel an eine total verrauchte Küche erinnern, bin aber nicht mehr sicher, ob das auch meine Schuld war. Letztens hab ich auf jeden Fall unsere tolle beschichtete Pfanne geschrottet. Hab vergessen den Herd auszumachen…

21) Was essen Deine Kinder am liebsten?
Ich werde sie das mal fragen, sobald sie auf der Welt sind. Geduldet euch also noch ein paar Jahre…

22) Was mögen Deine Kinder überhaupt nicht?
Ihren Namen (PaperaPaul zum Beispiel)

23) Was magst Du überhaupt nicht?
Rosinen, Pfannkuchen und sehr viel Käse.

24) Wofür kann man Dich nachts wecken?
Sollte man lieber nicht tun, das bisschen Schlaf brauch ich mal wirklich und Hunger hab ich in der Nacht keinen…

Dieses Stöckchen darf sich hier jeder selbst abholen, mein Arm ist vom vielen Werfen ganz schwach geworden…

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Himmel und Hölle

24. August 2006 um 23:48 von donvanone | Kommentar abgeben | Trackback

So, auch wenn meine “Keine Zeit”-Phase noch bis Sonntag andauert (Fluffi meckert schon), fange ich doch mal langsam an, die letzte Woche aufzuarbeiten. Angefangen hat alles mit dem Kurzbesuch meines Bruders. Mit dessen Auto ging es dann nach Hause und während der Fahrt konnte ich dann diese tollen Bilder von einem ähnlich tollen Himmel machen:

Himmel
Diese beiden Bilder gibts auch in größer im Fotoalbum (die anderen auch):

Himmel
Da ich ich in dem Auto ganz schön verrenken musste, um Fotos zu machen, hab ich die Kamera ab und an auch verkehrt rum gehalten. Beim Durchschauen hab ich mich dann gewundert, was dass denn nur für eine Spiegelung im See sein könnte…

Wasser
Die Wolken haben sich fast über den ganzen Himmel erstreckt und sich immer wieder schön verformt. Anfangs waren die Krisel noch ganz ganz fein, fast wie ein Fingerabdruck im Himmel (das unten ist ein Detailausschnitt aus dem oberen Bild):

Fingerabdruck

Und nun zur Hölle. Und da ich lange nicht mehr mit meinen grimmepreisverdächtigen Überleitungen glänzen konnte, biete ich euch hier gleich ein paar an:

  • Mein Bruder ist übrigens wie ich ein großer Fan von scharfem Essen. Als ich das letzte Mal (vor diesem Mal, also eigentlich das vorletzte Mal) zuhause war, hat er mir seine neueste Errungenschaft vorgestellt: Die  “Vicious Vampire”-Sauce von  pepperworld.com. Auf der Schärfeskala von 1 (lasch) bis 10 (extremst ungesund scharf) lag die Sauce auf einer glatten 10. Ob ich mal probieren wolle? Klar wollte ich, wo ist der Löffel? Löffel gab es nicht statt dessen nur einen Zahnstocher, der wenige Millimeter in die Sauce getunkt wurde. Und da ich meinen Bruder kenne war klar: Oha! Und was soll ich sagen: Jawohl, das Zeug war wirklich verdammt scharf. Er hat mir dann auch geschildert, wie man damit denn Speisen würzen könne: Kabelbinder (nicht fragen) in die Sauce tunken, Kabelbinder in die Speise tunken, Kabelbinder mit Sauce (ja nicht abstreifen) wegwerfen. Fertig ist das scharfe Essen…
    Diese Variante könnte man dann zum Beispiel auch bei  Brunch “Hölle” anwenden, das ich natürlich sofort probieren musste, da es so schön scharf aussah.
  • An dem Tag, als mein Bruder zu Besuch kam gabs bei mir zum Mittagessen noch ein halbes Hähnchen vom Vortag (wir kaufen immer drei, weils so schön günstig ist und man dann auch was für den nächsten Tag hat). Und obwohl ich kein Fan von Curry bin (ich mag auch keine Würste, nur Currywurste sind lecker. Versteht das einer?) hab ich mir ein Curry-Hähnchen mit Reis gemacht. Das gabs zuhause (bei Mutti) auch immer und das erste Mal, als ich das dann für mich allein gemacht hab, hab ich frohen Mutes das Curry weggelassen. War aber irgendwie dann doch unlecker und seit dem ist immer Curry dabei. Aber auch eine ordentliche Brise Chilipulver, welches sich in der mit Abstand größten Gewürz-Dose in unserer Küche befindet. Man kann eigentlich jedes Essen mit Chilipulver (und frisch gemahlenem bunten Pfeffer) veredeln. Zum Beispiel auch das  Brunch “Hölle”, welches ich natürlich sofort probieren musste, da es so schön scharf aussah.
  • Diese Fotos wären sicher auch wunderbar für die neue limitierte  Brunch “Himmel”-Variante, die ich allerdings noch nicht probiert hab, da sich “Schnittlauch Buttermilch” nicht wirklich so lecker anhört. Die zugehörige  Brunch “Hölle”-Variante hingegen hat mich mit ihrem scharfen Äußeren so angesprochen, dass ich sie vorgestern unbedingt kaufen musste.
  • Brunch Hölle
    Leider hat sich das ganze dann aber als lumpiger Verpackungsdesign-Trick herausgestellt, denn das Hauptaugenmerk beim Geschmack liegt deutlich auf Tomate und dann erst auf Chili. Und die Kombination “süße Tomate” und “scharfer Chili” gepaart mit Brunch passt irgendwie ganz und gar nicht. Muss wohl dringend nachgewürzt werden…

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